Liderazgo culinario rentable

Liderazgo culinario rentable

Cuando, en la noche del 29 de abril de 2013, El Celler de Can Roca fue elegido por primera vez mejor restaurante del mundo en la lista The World’s 50 Best Restaurants, el efecto fue inmediato: en minutos, se llenaron sus mesas durante casi un año. Y

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